La Licda. Chacón, asegura que investigar ha sido la clave profesional para desarrollar su carrera como nutricionista.
“En 2013, cuando me gradué de nutricionista, vi la posibilidad de desenvolverme en diferentes áreas; desde servicios de alimentación, a investigación y consultoría privada. Decido fundar BioNutri a inicios del 2014, para y por los pacientes que sufren de enfermedades crónicas derivadas de la obesidad. Considerando que, las principales causas de consulta son enfermedades que se pueden corregir con un cambio en el estilo de vida.”