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Carrera de NutriciónSINAES


La Universidad de Ciencias Médicas ofrece la carrera de Bachillerato y Licenciatura en Nutrición y Dietética Humana, acreditada por el Sistema Nacional de Acreditación de la Educación Superior (SINAES) en Diciembre 2015, para darle al país un profesional en nutrición con una sólida base científica y tecnológica que integre las ciencias básicas y las aplicadas a la realidad socioeconómica y cultural de nuestro país.

La misión es formar profesionales capaces de participar de manera proactiva y determinante en las acciones de salud, Nutrición y alimentación que se den en el país y que contribuyan a mantener y elevar el estado de salud de la población costarricense.

Al finalizar la carrera de Nutrición el estudiante será capaz de:

  • Liderar e innovar en el campo de los alimentos, la nutrición y la salud; comprende la determinación económica-social y de distribución y de consumo de alimentos, así como su interrelación con el proceso salud-enfermedad en empresas privadas y organismos públicos.
  • Vincularse al medio socio productivo y buscar oportunidades de negocios y proporcionar los conocimientos y herramientas necesarias para emprender, crear y gestionar empresas.

El profesional en Nutrición puede desempeñarse en diversas áreas como: Nutrición Clínica y Deportiva, Servicios de Alimentación, Salud Pública, Industria de Alimentos, Educación y Publicidad.

Puede laborar en lugares como: hospitales públicos y privados, clínicas de salud, estética y cirugía plástica, consultorios privados, restaurantes, centros educativos públicos y privados, gimnasios, empresas dedicadas a la alimentación y nutrición, laboratorios farmacéuticos, industrias de alimentos, hoteles, cruceros o dedicarse a desarrollar libremente la profesión como consultor en el campo de la dieto terapia, publicidad y relaciones públicas, desarrollo de productos o servicios de alimentos, entre otros.

 
 

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